吃饭顺序决定血糖水平——来自美国糖尿病协会年会的报告！
营养学的理论告诉我们：蛋白质、脂肪、碳水化合物这三种营养素的消化速度不同，对血糖的影响程度也会有所不同。但是，要说真正对血糖产生直接影响的则首推碳水类食物。
1、喝水（不油的汤）饭前喝几口清汤或温水，是吃饭前的前奏，润畅消化道，也减少进餐量。
2、吃菜 先吃几口菜，菜含有丰富的维生素和膳食纤维，防止之后吃进来的热量高的糖类等被快速吸收。
3、喝汤 汤要清淡，如菠菜汤等，避免高热量、高脂肪的浓汤，菜加上汤，易产生饱腹感。
4、吃肉 吃菜喝汤，已三成饱。此时，吃点鱼肉等蛋白质，应控制肥肉的摄入。
5、吃粮 如米饭、馒头等，主食吸收快，最后吃主食，可减少碳水化合物的吸收。延缓餐后血糖的升高。主食与菜类等混杂，交替进食。
1、喝水（不油的汤）饭前喝几口清汤或温水，是吃饭前的前奏，润畅消化道，也减少进餐量。
2、吃菜 先吃几口菜，菜含有丰富的维生素和膳食纤维，防止之后吃进来的热量高的糖类等被快速吸收。
3、喝汤 汤要清淡，如菠菜汤等，避免高热量、高脂肪的浓汤，菜加上汤，易产生饱腹感。
4、吃肉 吃菜喝汤，已三成饱。此时，吃点鱼肉等蛋白质，应控制肥肉的摄入。
5、吃粮 如米饭、馒头等，主食吸收快，最后吃主食，可减少碳水化合物的吸收。延缓餐后血糖的升高。主食与菜类等混杂，交替进食。
